◆绞肉机是肉食行业通用性高,适用范围广的一种肉类加工设备,依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到电预切处,通过螺杆的旋转作用,使得绞刀与孔板产生相对运动,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。
◆通用性好,适用范围广,生产效率高。具有冻肉、鲜肉绞肉功能,省时、省力、保质。绞切过程用时短。温升低,利于保鲜,延长保质期。
◆正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零,多种孔板组合,更适合不同制品的要求
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